Begini Cara Mengurangi Kolesterol dari Makan Daging Kurban

Kamu juga bisa menghindari menggoreng atau mengolah daging dengan cara yang berlemak. Misalnya seperti menggoreng dalam minyak banyak atau menggunakan mentega. Lebih baik pilih metode memasak yang sehat seperti panggang, kukus, rebus, atau dibakar.

4. Kurangi konsumsi daging merah

Perlu kamu tahu bahwa daging merah cenderung memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih tinggi. Jika kamu memiliki masalah kolesterol tinggi, pertimbangkan untuk mengurangi konsumsi daging merah dan beralih ke sumber protein nabati atau sumber protein lain yang rendah lemak.

5. Perbanyak konsumsi serat

Jika memakan daging, kamu juga harus tambahkan lebih banyak makanan tinggi serat dalam menu makanan, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Karena serat membantu mengurangi kolesterol dalam tubuh.

6. Hindari penggunaan lemak tambahan

Saat memasak atau menyajikan daging kurban, hindari penggunaan lemak tambahan seperti mentega, minyak kelapa, atau minyak kelapa sawit yang tinggi akan lemak jenuh.