Tren Pengguna Kopi Terus Meningkat

"Coffee consumption di Indonesia itu di atas 30 persen waktu semua unicorn datang. Tetapi kalo liat spesifik kopi, paling besar masih di cold consumption. Tapi, kalo di speciality di hot," bebernya. 

Sementara untuk market, kopi robusta masih mendominasi. Menurut Machfud, karena jenis kopi tersebut lebih cocok untuk dicampur dengan gula aren, dimana menu tersebut umum ditemukan di kedai-kedai kopi kekinian.  

"Apakah itu ada untungnya untuk industri kopi? Yes, karena awareness coffee consumption. Buat kami secara bisnis juga akan naik, karena marketnya naik," ungkapnya. 

Intimate Dining Corporate Chef Nestle Indonesia Robi Abdurrochman, dalam kesempatan sama, turut menampilkan sesi Intimate Dining sebagai amplifikasi dari customer’s engagement yang menghadirkan berbagai menu khas Nusantara dengan cara penyajian yang unik dan menarik. 

"Tidak terbatas untuk ragam makanan saja, kami juga hadir dengan berbagai kategori produk minuman yang dapat menyajikan cita rasa menyegarkan yang diramu dengan menggunakan beberapa produk Nestle Professional," jelas Chef Robi.