Resep 1, Cara Mudah Bikin Rawon Enak dan Wajib Dicoba

Bahan-bahan:

• 1 kg tulang sapi
• 1 liter air
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan petis udang
• Garam secukupnya

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 2 cm kencur
• 1 sendok teh terasi, bakar