Tutorial Bikin Donat Renyah, Lezat dan Menggugah Selera

1. Persiapan Awal:

• Campur ragi instan ke dalam susu hangat. Biarkan ragi aktif selama sekitar 5-10 menit hingga berbusa.
• Ini menunjukkan bahwa ragi telah aktif dan siap digunakan

2. Pengadukan Adonan:

• Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu dan gula.
• Buat lubang di tengah adonan dan tuangkan campuran ragi yang sudah diaktifkan, telur, dan mentega leleh Mulai aduk perlahan untuk menggabungkan semua bahan.
• Lanjutkan mengaduk hingga adonan terbentuk
• Tambahkan garam dan lanjutkan mengaduk hingga adonan menjadi kalis (tidak lengket) dan elastis.
• Anda mungkin perlu menambahkan sedikit tepung jika adonan terlalu lengket. 

3. Fermentasi:

• Tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik cling wrap.
• Biarkan adonan fermentasi selama sekitar 1-2 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat ukurannya. 

4. Pembentukan Donat: