Resep: Bikin Ayam Fillet, Citarasa Lezat dan Menggoda Semangat

• Di dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, bawang putih cincang, merica bubuk, garam, paprika bubuk (jika digunakan), dan oregano kering (jika digunakan) menjadi adonan marinasi
• Celupkan ayam fillet ke dalam adonan marinasi, pastikan semua bagian ayam terbalut dengan baik
• Tutup mangkuk dengan plastik wrap atau tutup dan biarkan ayam meresap selama minimal 30 menit di dalam lemari es.
• Semakin lama merendam, semakin baik rasa yang dihasilkan.

3. Panaskan Wajan

• Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi. 
• Tambahkan sedikit minyak zaitun jika perlu agar ayam tidak menempel di wajan.

4. Panggang Ayam

• Letakkan ayam fillet di atas wajan yang sudah panas
• Pastikan tidak menumpuk ayam agar dapat matang dengan baik.
• Panggang ayam selama sekitar 4-5 menit di setiap sisi atau hingga permukaannya berwarna kecokelatan dan dagingnya matang sempurna
• Anda juga bisa menggunakan termometer daging untuk memeriksa suhu internal ayam yang harus mencapai 75°C. 5
• Sajikan
• Setelah ayam matang dengan baik, angkat dari wajan dan biarkan sejenak agar suhu turun
• Ayam fillet yang lezat ini siap disajikan.
• Anda dapat menghidangkannya dengan nasi, salad, atau sayuran panggang sesuai selera.

Variasi dan Tips: