Resep: Cara Buat Campur Lorjuk Makanan Khas Madura

Destinasi Wisata, Campur Lorjuk (Madura)
Sumber :
  • Screenshot berita VivaNews

  • 500 gram lorjuk, cuci, bersihkan dan tiriskan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 liter air
  • 200 ml santan kental
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jinten

Cara Buat:

 

Destinasi Wisata, Campur Lorjuk (Madura)

Photo :
  • Screenshot berita VivaNews