Pindang Tetel, Khas Tradisional Pekalongan yang Lezat dan Murah Meriah
Sabtu, 30 September 2023 - 22:02 WIB
Sumber :
- Screenshot berita VivaNews
Apa yang membuat Pindang Tetel khas dan berbeda dengan masakan daging sapi lainnya? Pertama dari tekstur daging.
Bagian daging tetelan memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, memberikan sensasi berbeda saat dinikmati.
Kedua yaitu kuahnya yang kental. Kuah Pindang Tetel biasanya lebih kental dibandingkan pindang lainnya, dengan rasa yang kaya rempah.
Pindang Tetel biasanya disajikan dengan sambal dan nasi hangat, atau bisa dengan lontong.
Beberapa warung mungkin menambahkan tempe goreng atau tahu goreng sebagai pelengkap. Untuk harga jangan khawatir, sangat terjangkau.
Untuk Pindang Tetel biasa harganya Cuma Rp10 ribu, sementara yang campur daging sekitar Rp12 ribu.