6 Kandungan Manfaat Rumput Laut, Diantaranya Bisa Cegah Penyakit Stroke dan Jantung

VIVA Jabar - Diantara hasil kekayaan laut di Indonesia ialah rumput laut. Ternyata rumput laut mempunyai sejumlah manfaat daripada hanya sekadar sebagai makanan saja. 

Kandungan yang kaya akan nutrisi, membuat rumput laut tidak hanya memberikan kelezatan, tetapi juga manfaat untuk kesehatan. Mulai dari sumber serat yang baik hingga potensi anti-kanker. 

Lantas, apa sajakah manfaat dari kandungan rumput laut? Berikut ini 6 manfaat rumput laut dilansir dari Sahijab.com                       

1. Membantu Melawan Radikal Bebas

Rumput laut mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan karotenoid. Senyawa antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu berbagai penyakit degeneratif. 

Dengan mengonsumsi rumput laut dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.

2. Mendukung Kesehatan Jantung

Manfaat rumput laut yang lain adalah dapat mendukung kesehatan jantung karena kandungan asam lemak omega-3. 

Kandungan tersebut dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi peradangan, menjaga keseimbangan kolesterol, serta meningkatkan fungsi pembuluh darah. 

Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan stroke.                             

3. Baik untuk Sistem Kekebalan Tubuh

Rumput laut merupakan sumber nutrisi yang sangat baik dengan mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, B, C, E, K, kalsium, magnesium, yodium, zat besi, dan zinc. 

Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan secara umum, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung fungsi organ tubuh yang optimal.              

4. Baik untuk Pencernaan

Manfaat rumput laut selanjutnya yakni baik untuk pencernaan karena mengandung serat pangan yang tinggi. 

Serat membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan. 

Mengonsumsi makanan yang kaya serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.                    

5. Dukungan Kesehatan Tiroid

Rumput laut adalah sumber alami yang kaya akan iodium, mineral yang penting bagi fungsi tiroid yang sehat.

Iodium diperlukan untuk produksi hormon tiroid, yang mengatur metabolisme tubuh, pertumbuhan, dan perkembangan otak. 

Mengonsumsi rumput laut dapat membantu mencegah gangguan kesehatan tiroid, termasuk gondok dan hipotiroidisme.

6. Potensi Anti-Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa rumput laut mengandung senyawa yang memiliki potensi anti-kanker. 

Senyawa seperti fucoidan, yang ditemukan dalam beberapa jenis rumput laut telah diteliti karena kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan sel kanker dan merangsang sistem kekebalan tubuh.