Cara Mudah Kenali Beras Berkualitas dan Awet Tahan Lama

VIVAJabar – Beras merupakan bahan pokok yang hampir selalu ada di setiap rumah tangga. Namun, tidak semua beras memiliki kualitas yang sama.

Agar mendapatkan hasil masakan yang lezat dan bernutrisi, sebaiknya kita memilih beras yang berkualitas.

Ciri-ciri beras yang baik antara lain:

• Aroma segar: Beras berkualitas memiliki aroma alami yang khas, tidak berbau apek atau menyengat. Aroma yang segar menandakan beras tersebut masih baru dan terjaga kualitasnya.
• Tekstur kuat: Beras yang baik memiliki butiran yang padat dan tidak mudah patah saat ditekan. Tekstur yang kuat ini akan membuat nasi menjadi pulen dan tidak lembek.
• Bebas dari kotoran: Beras yang bersih dari debu, kutu, atau benda asing lainnya menjamin kebersihan dan keamanan pangan.

Setelah menemukan beras yang memenuhi kriteria di atas, langkah selanjutn