5 Efek Buruk Makan Daging Kurban Dilanjut Cicip Durian, Kenyang Tapi Berbahaya!
VIVAJabar — Menjelang dan sesudah Hari Raya Iduladha, konsumsi daging kurban meningkat tajam di berbagai daerah.
Tak hanya itu, musim durian yang sering bertepatan dengan momen lebaran kurban juga membuat masyarakat tergoda menyantap dua makanan favorit sekaligus.
Meski nikmat, para ahli kesehatan memperingatkan bahaya jika durian dan daging kurban dikonsumsi secara berlebihan.
Daging Kurban: Kaya Gizi, Tapi Bisa Picu Masalah Kesehatan
Daging sapi dan kambing yang menjadi bahan utama hidangan kurban mengandung protein dan zat besi tinggi.
Namun, jika dikonsumsi berlebihan terutama dalam bentuk olahan berlemak seperti gulai atau sate dengan banyak lemak dapat memicu berbagai gangguan kesehatan.
Di antaranya :
Kolesterol Tinggi dan Tekanan Darah Naik
Lemak jenuh pada daging merah dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (jahat), berisiko memicu tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Gangguan Pencernaan
Konsumsi daging yang berlebihan dapat menyebabkan sembelit, perut kembung, hingga gangguan lambung.
Asam Urat
Kandungan purin dalam daging merah bisa memperparah kondisi penderita asam urat.
Ilustrasi Daging Kurban
Durian : Raja Buah yang "Berat" untuk Jantung dan Lambung
Durian memang lezat dan mengandung vitamin serta serat, tapi juga tinggi kalori dan gula.
Mengonsumsi durian dalam jumlah besar, apalagi dikombinasikan dengan daging kurban, dapat memperberat kerja organ tubuh.
Hal tersebut memicu risiko meningkatkan Hipertensi dan serangan jantung karena andungan kalori dan lemak durian, jika dikonsumsi berlebihan, dapat menambah beban sistem kardiovaskular, terutama pada penderita hipertensi.
Kemudian menaikkan gula darah karena indeks glikemik durian cukup tinggi, sehingga berbahaya bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko.
Ditambah lagi dengan efek panas dan perut begah karena Durian bersifat "panas" dalam tubuh. Jika dikonsumsi bersamaan dengan daging yang juga bersifat berat, dapat menyebabkan mual, muntah, atau panas dalam.
Kombinasi Durian + Daging Kurban: Risiko Berlipat
Ahli gizi dari Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) menyarankan agar konsumsi durian dan daging tidak dilakukan bersamaan dalam satu waktu.
Kombinasi ini bisa membuat tubuh "kewalahan", terutama sistem pencernaan, liver, dan jantung.
