Berani Tampil Beda, Dear Clio Suguhkan Menu Beraroma Asia Hingga Eropa
- Screenshot berita VivaNews
VIVA Jabar - Setelah merilis Shabu Hachi, Hachi Grill dan Michael’s Garden, di usianya yang ke 10 tahun, Hachi Group menghadirkan Dear Clio, brand baru dengan konsep kafe.
Berlokasi di Gedung the Hachi, destinasi one-stop culinary, Dear Clio yang beroperasi sejak 7 Juli 2023 lalu menawarkan pilihan menu-menu istimewa yang berbeda serta kaya rasa hasil kreasi para Eksekutif Chef yang memiliki pengalaman puluhan tahun di dunia kuliner dan juga didukung oleh tim Pastry Chef muda berbakat.
Nama Dear Clio sendiri terinspirasi dari Dewi Yunani yang merupakan simbol musik, tarian dan penyampai keberhasilan sejarah.
Desain interiornya bergaya Eropa dan elegan, sehingga menciptakan suasana yang hangat dan intimate.
Destinasi Kuliner, Dear Clio
- Screenshot berita VivaNews
Menurut Liana Setiawan, CEO Dear Clio, kafe ini menawarkan menu-menu Asia dan Western yang klasik, legendaris, comfort yang bisa dinikmati sepanjang waktu.
“Kami berharap kehadiran Dear Clio bisa menjadi destinasi bagi para tamu yang ingin menikmati dan merayakan hari mereka bersama keluarga, teman-teman dekat dan para kolega,” tukas Liana dalam acara Media Gathering Dear Clio, beberapa hari lalu.
Beberapa signature menu yang tidak boleh dilewatkan antara lain adalah Lasagne Al Forno dengan lapisan pasta al dente, daging cincang saus spesial dan keju berlimpah yang meleleh di mulut; Slow Cooked Beef Short Rib yang dimasak 4 jam hingga saus barbeque meresap; Italian Pizza, tipikal pizza tipis dengan perpaduan toping klasik yang cocok dimakan bersama-sama; Mie Kikil Legendaris, mie kecil dengan kikil bumbu manis gurih yang direbus hingga empuk; Braised Beef Tendon Rice, nasi daging sapi dan urat yang dimasak hingga empuk dengan 5 bumbu istimewa; Signature Oxtail Soup dengan kuah bening berempah, dan masih banyak pilihan menu lainnya yang membuat lidah menari.
Destinasi Kuliner, Menu di Dear Clio
- Screenshot berita VivaNews
Sesuai dengan taglinenya “Living the Sweet Life”, Dear Clio juga menyediakan aneka dessert lezat dengan penampilan menggoda selera.
Ada beragam cake, entremet cantik dan aneka pastry. Dear Clio menciptakan versi modern dari beberapa cake klasik dengan menggunakan bahan-bahan premium dan rasa yang disesuaikan dengan selera pasar saat ini.
