Sederet Makanan Berkuah Asal Indonesia yang Diakui Dunia

VIVA Jabar - Tak hanya keragaman budaya dan bahasa, Indonesia juga dikenal dengan keragaman kuliner tradisionalnya. Kuliner-kuliner ini menjadi khas dan warisan budaya para leluhur.

Rupanya, Indonesia juga memiliki banyak jenis kuliner yang berkuah lho. Saking enaknya, ada juga makanan berkuah asal Indonesia yang diakui oleh dunia. Penasaran? 

Melansir intipseleb.com, berikut makanan berkuah asal Indonesia yang diakui Dunia: 

1. Bakso

Makanan berkuah yang satu ini rasanya sudah tak asing lagi di telinga publik. Bakso merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dicampur tepung yang kemudian dibulatkan dan direbus.



Destinasi Kuliner, Baso

Photo :

• Screenshot berita Intipseleb.com

Kuah kaldu bakso yang gurih dan segar selalu sukses bikin ketagihan. Belum lagi, makanan ini rasanya enak untuk dinikmati di berbagai musim.

2. Soto

Selanjutnya adalah Soto. Kuliner yang satu ini juga sudah jadi favorit banyak orang. 



Destinasi Kuliner, Soto

Photo :

• Screenshot berita Intipseleb.com

Bahkan jenisnya pun beragam, ada Soto Betawi, Soto Kudus, hingga Soto Lamongan. Kuah soto yang telah direbus bersama bumbu dan tulang sapi maupun ayam bikin makanan ini terasa lezat.

3. Rawon

Rawon menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang diakui kelezatannya oleh dunia.



Destinasi Kuliner, Rawon

Photo :

• Screenshot berita Intipseleb.com

Rawon telah dinobatkan sebagai sup terenak di dunia mengalahkan kuliner lezat lain dari berbagai negara.

Rawon sendiri merupakan makanan berbahan utama daging sapi yang dimasak dengan menggunakan keluwek.

4. Tongseng

Saat musim hujan, cocok banget nih makan tongseng. Kuah tongseng yang berbumbu kental, bikin nagih setiap kali dimakan.



Destinasi Kuliner, Tongseng

Photo :

• Screenshot berita Intipseleb.com

Rasa kuahnya sendiri manis dan juga gurih. Dagingnya sendiri biasanya menggunakan ayam maupun kambing.

5. Sop

Selanjutnya ada Sop. Makanan yang satu ini identik dengan kuahnya yang berwarna bening. 



Destinasi Kuliner, Sop

Photo :

• Screenshot berita Intipseleb.com

Meskipun begitu, kuah kaldunya terasa gurih banget, lho. Belum lagi isian kuah Sop yang ditambah potongan ayam atau daging sapi beserta wortel hingga kubis.

6. Opor Ayam

Opor juga makanan berkuah khas Indonesia yang jadi primadona nih. Makanan yang satu ini kerap kali disajikan saat perayaan Hari Raya Idul Fitri. 



Destinasi Kuliner, Opor Ayam

Photo :

• Screenshot berita Intipseleb.com

Kuah Opor yang gurih berkat santan, terasa cocok banget dipadukan dengan potongan ayam.