Resep 3 (Akhir): Perkedel Sayur, Pengganti Asupan Gizi buat Anak Ala Dapur Umami

Berikut resep yang didemokan oleh Chef Muhammad Affan:

Perkedel Sayur



Ilustrasi Sayuran Hijau

Photo :

• Screenshot berita VivaNews

Bahan:

• 100 gr Tahu 
• 100 gr Daging Ayam Cincang 
• 20 gr Wortel 
• 50 gr Bayam 
• 4 sdm Tepung Roti 
• 1/2 bks Masako Rasa Ayam 
• 2 btr Telur Kocok
• 300 ml Minyak Goreng

Cara Buat:

1. Iris bayam, potong wortel ukuran dadu kecil, sisihkan. Ambil wadah kosong, hancurkan tahu dalam wadah
2. Masukkan ayam cincang, 1 btr telur, tepung roti, wortel, bayam dan 1/2 bks Masako Rasa Ayam ke dalam wadah berisi tahu yang sudah dihancurkan, aduk rata
3. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk menjadi bulat pipih
4. Panaskan minyak goreng. Masukkan perkedel ke dalam telur yang sudah dikocok
5. Goreng perkedel hingga matang, angkat dan tiriskan.

Halaman Selanjutnya

Semoga bermanfaat. Selamat mencoba dan menikmati bersama keluarga tercinta di rumah Anda!