Ramadan Sudah di Depan Mata, Berikut Resep Takjil Mudah Untuk Menu Berbuka Puasa
VIVAJabar – Tinggal menghitung haribulan Ramadan sudah ada didepan mata. Suasana Ramadan mulai teras. Banyak persiapan yang perlu dilakukan entah itu fisik maupun mental.
Es Kopyor
- -
Salah satu yang perlu disiapkan adalah menu takjil saat berbuka puasa. Sunnahnya takjil adalah yang manis, sesuai dengan yang dicontohkan Rasulullah saw saat berbuka Baginda Rasul berbuka dengan tiga biji kurma.
Jika Vivanians merasa bingung menu apa yang perlu disiapkan saat berbuka, disini kami berikan rekomendasi lengkap dengan tatacaranya. Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (28/03/2024) telah membagikan cara mudah membuat es kopyor. Berikut tata cara membuat es kopyor ala Devina Hermawan
Bahan jeli:
- 1 bungkus jeli bubuk polos
- 1 bungkus agar-agar bubuk polos
- ½ sdt garam
- 600 ml santan instan
- 300 ml
- air kelapa / air
Bahan gula pandan:
- 2 lembar daun pandan
- 150 gr gula pasir
- 150 ml air
- susu evaporasi
- es batu
- sirup cocopandan
- nata de coco
- selasih
Cara membuat:
1. Di dalam panci masukkan jeli bubuk, agar bubuk, garam, santan dan air kelapa, aduk rata. Nyalakan api dan masak hingga mendidih sambil di aduk
2. Masukkan ke dalam cetakan. Dinginkan hingga set
3. Di dalam panci, masukkan gula pasir, air dan daun pandan, masak hingga mendidih
4. Keruk jeli kopyor dengan alat kerukan kelapa atau dengan sendok
5. Siapkan gelas, susun es batu, 2-3 sdm sirup cocopandan, nata de coco, kopyor, selasih, es batu, 2-3 sdm sirup gula, kopyor dan susu evaporasi
6. Es kopyor imitasi siap disajikan
