Daftar Resep Cara Praktis Daging Empuk dan Segar Higienis
VIVAJabar – Daging sapi yang dimasak dengan sempurna, mengeluarkan aroma yang harum dan menggugah selera.
Teksturnya yang empuk dan juicy membuatnya sangat lezat untuk dinikmati. Setiap gigitan, rasa yang kaya dan gurih meleleh di lidah, membuat kita ingin kembali lagi dan lagi.
Daging empuk
- -
Jika Vivanians merasa bosan dengan olah sapi yang itu-itu saja Anda bisa melihat desprisi resep mudah cara membuat daging yang super empuk dan lezat.
Berikut tata cara membuat daging empuk dan lezat.
Bahan-bahan1
- 500 g daging bagian tetelan campur (direbus dengan 800 ml air, 2 daun salam, 4 cm lengkuas, dan 1 sdt garam hingga empuk
- 5 sdm minyak
- 1 lembar daun pandan
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- 250 ml air rebusan daging
Bahan-bahan 2: Haluskan
- 15 buah cabai rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 4 butir kemiri goreng
- 4 sdm jahe rajang
- 1 batang serai ambil putihnya
- 1 sdt kunyit bubuk
- 75 ml air rebusan daging
- ½ sdt garam
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus dengan harum dan matang, masukkan daun padan dan daun jeruk masak hingga harum
2. Masukkan daging dan air rebusan daging 250 ml masak hingga bumbu mengental
3. Matikan api, masukkan air jeruk nipis lalu ratakan
4. Letakan di piring saji dan beri hiasan. Sajikan.**
