Nagih Tapi Malah Diboikot Produknya, Temani Masa Gabut dengan Membuat Sendiri Camilan Ice Cream Oreo ala McDonald's
VIVAJabar – Es krim menjadi makanan favorit semua kalangan. Banyak dijajalkan di pasaran, akan tetapi sering kali kita mendapati bahan yang sangat berbahaya untuk dikonsumsi bahkan berbahaya bagi tubuh.
Ice Cream Oreo
- -
Chef Devina telah membagikan tips mudah dan sehat cara membuat es krim lembut menggunakan bahan yang alami. Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (30/10/2020) ia telah membagikan cara membuat ice cream oreo ala McDonald's, berikut tata caranya.
Bahan:
- 500 ml whipping cream / 150 gr whip cream bubuk + 350 ml susu cair dingin / air dingin
- 150 ml susu kental manis
- 1 bungkus oreo (kemasan 133 gr)
- ½ sdt garam (opsional)
- 50 gr cokelat, cincang (opsional)
Langkah-langkah:
1. Campurkan susu kental manis, cream, dan garam lalu aduk menggunakan mixer hingga mengental dan meninggalkan jejak tetapi jangan terlalu kaku
2. Hancurkan biskuit oreo menggunakan rolling pin
3. Campurkan biskuit oreo dan coklat yang sudah dicincang hingga rata
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga , pipihkan lalu tutup bagian ujungnya kemudian simpan di freezer
5. Simpan es krim di dalam freezer selama 3-4 jam lalu setiap 30-60 menit sekali remas-remas es krim kemudian simpan lagi di freezer, ulangi proses ini 2-3 kali
6. Pindahkan es krim ke dalam wadah, simpan lagi di freezer hingga beku
7. Scoop ice cream ke dalam gelas
8. Oreo ice cream siap disajikan
