Mudah, Cepat, Sehat, dan Nagih, Cara Praktis Memasak Menu Sahur Telur Saus Tiram Resep Andalan Chef Devina Hermawan
VIVAJabar – Waktu sahur menjadi waktu yang tidak boleh dilewatkan saat menjalani ibadah puasa. Energi tubuh akan terus bergantung pada yang kita konsumsi saat sahur.
Untuk itu, asupan makanan bergizi perlu diperhatikan sehingga saat Vivanians menjalani aktivitas tetap sehat dan bugar.
Ilustrasi Telur Saus Tiram
- -
Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (27/2/2025) ia telah membagikan inspirasi masakan untuk menu sahur menarik yaitu telur saus tiram, berikut tata caranya.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 ½ sdm tepung terigu protein sedang
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm air
Bahan lainnya:
- 3 siung bawang putih
- ¼ buah bawang bombai
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 ½ sdm maizena
- 250 ml air
Pelengkap:
- nasi putih
Cara membuat:
1. Di dalam mangkuk, campurkan terigu dengan air, aduk rata kemudian masukkan telur dan kaldu ayam bubuk, kocok hingga rata
2. Cincang bawang putih, iris bawang bombai dan daun bawang
3. Campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan maizena, aduk rata
4. Panaskan minyak, goreng telur, aduk rata kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai, masak hingga wangi dan sedikit kecokelatan
5. Masukkan campuran saus, masak hingga mendidih kemudian masukkan daun bawang, kaldu jamur dan minyak wijen, masak sesaat
6. Telur saus tiram siap disajikan
