Mudah, Lezat dan Sehat, Tips Memasak Sup Bakso Ayam Sayur Ala Chef Devina Hermawan

Namun, Vivanians juga jangan khawatir karena Vivanians masih bisa membuatnya sendiri di rumah. Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (11/2/2023) telah membagikan cara mudah membuat sup bakso ayam sayuran, berikut tata caranya.

Bahan adonan bakso ayam:

• 400 gr dada ayam filet
• 2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdt kaldu bubuk / penyedap
• 1 butir putih telur
• 2 sdt baking powder
• 100 gr tahu putih
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 siung bawang putih
• 50 gr maizena / tepung sagu / tepung tapioka
• 80-100 ml air dingin Le Minerale
• 1 sdm kecap ikan, opsional
• ¼ sdt merica

Bahan kaldu ayam:

• 300 gr tulang rongkong ayam, rebus 5 menit
• 3 liter air Le Minerale
• 2 sdt garam
• ⅛ sdt merica
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdt kaldu jamur / penyedap

Halaman Selanjutnya