Sehat, lembut, dan Mudah Dibuat, Tips Muda Membuat Tim Ika Gurame Resep Andalan Chef Devina Hermawan

VIVAJabar – Ikan Gurame menjadi salah satu menu yang paling sehat dan paling baik bagi tubuh. Ikan Gurame mengandung protein, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin D, dan omega-3. 

Baca Juga

Ibu Hamil Wajib Tahu, 4 Pantangan yang Bisa Ganggu Kesehatan Janin

Jika Vivanians bingung untuk menu kreasi ikan gurame, chef Devina telah membagikan cara mudah membuat kreasi ikan gurame.

Baca Juga

7 Cara Sederhana Kelola Stres Agar Tubuh Tetap Sehat

Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (20/1/2025) telah membagikan cara mudah membuat tim ikan gurame, berikut tata caranya.   

Baca Juga

‎5 Pusat Olahraga Hits di Bandung, Favorit Anak Muda dan Wajib Dicoba



Tim Ikan Gurame

Photo :

• -

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan gurami (650 gr)
• 4 cm jahe
• 1 batang daun bawang

Bahan saus:

• 5 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm minyak
• ½ sdm minyak wijen (opsional)
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 75 ml air

Pelengkap:

• nasi putih

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan dan sayat-sayat

2. Iris jahe, potong besar sebagian daun bawang dan iris, cincang halus bawang putih dan iris cabai merah keriting

3. Di dalam piring tahan panas, susun daun bawang, ikan dan jahe. Kukus selama 8-10 menit di api besar

4. Di dalam mangkuk campurkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata

5. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan cabai merah keriting

dan daun bawang, tumis hingga wangi

6. Masukkan campuran saus, masak beberapa saat

7. Siram saus di atas ikan dan tuang minyak wijen

8. Tim ikan siap disajikan