Praktis Dibuat dan Jadi Buruan Anak-Anak, Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Andalan Chocolate Milk Bath Cake

VIVAJabar – Coklat menjadi makanan favorit dikalangan anak-anak. Rasa yang manis membuat coklat semakin diburu oleh anak-anak. 

Baca Juga

Gerald Vanenburg Tegas, Lawan Makau Harus Menang Mudah

Namun, jika kita membeli di luar banyak bahan coklat yang dicampur dengan bahan pengawet sehingga tidak sehat bagi tubuh. Namun, Vivanians jangan khawatir karena Chef Devina telah membagikan tips mudah untuk Anda. 

Baca Juga

Surga Kuliner Tersembunyi Ada di Gang Selera Bandung

Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (22/8/2022) telah membagikan resep Chocolate Milk Bath Cake, berikuta tata caranya. 

Baca Juga

Alasan Miliano Jonathans Tolak Belanda dan Pilih Timnas Indonesia, Ternyata



Chocolate Milk Bath Cake

Photo :

• -

Bahan cake:

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 265 gr gula pasir
• 60 gr bubuk cokelat
• 2 sdt baking powder
• ½ sdt baking soda
• 2 sdt kopi bubuk espresso
• ¾ sdt garam
• 500 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
• 120 ml minyak
• 2 butir telur ukuran besar (total 120 gr)
• 2 sdt perisa vanila

Bahan milk bath:

• 200 ml MilkLife Fresh Milk Pure
• 200 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
• 35 gr kental manis putih

Bahan choco whipped cream:

• 350 ml whipping cream
• 5-6 sdm selai cokelat
• 1 sdt perisa vanila
• ⅛ sdt garam

Lainnya:

• Milk chocolate / dark chocolate

Langkah-langkah:

1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, bubuk cokelat, baking soda, baking powder, dan kopi bubuk sambil disaring

2. Masukkan garam dan gula pasir, aduk dengan balloon whisk lalu masukkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, telur, minyak, dan perisa vanila, aduk hingga rata

3. Tuang ke dalam loyang lalu panggang di suhu 165°C selama 50 menit

4. Untuk milk bath, campurkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, MilkLife Fresh Milk Pure, dan kental manis, aduk rata. Dinginkan

5. Untuk choco whipped cream, di dalam wadah tuang whipping cream, selai cokelat, perisa vanila dan garam lalu kocok. Pindahkan ke dalam piping bag, simpan di kulkas

6. Setelah cake dingin, tusuk cake dengan tusuk sate lalu siram milk bath secara perlahan hingga meresap

7. Semprotkan whipped cream lalu taburkan parutan cokelat di atasnya, dinginkan di dalam kulkas

8. Untuk rasa yang maksimal diamkan semalaman sebelum dikonsumsi