Manis, Lezat, dan Bisa Bikin Mood Naik, Chef Devina Hermawan Bagikan Cara Mudah Buat Camilan Buat Hari yang Bete
VIVAJabar – Puding menjadi menu yang paling banyak dicari saat bosan. Pasalnya, makanan manis ini berhasil membuat mood Vivanians naik karena kelembutan dan rasa manis gula yang lezat.
Namun, sering kali kita merasa bosan dengan variasi yang ada di toko sehingga menghilangkan nafsu makan. Vivanians jangan khawatir karena Chef Devina telah membagikan resep udah untuk Anda.
Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (19/11/2022) telah membagikan cara mudah membuat puding gyu-kaku (Panna-Cotta), berikut tata caranya.
Puding Gyu Kaku
- -
Bahan-bahan:
- 350 ml cream
- 200 ml air
- 60 ml Indomilk Kental Manis Plain
- 1,5 sdt atau 5 gr gelatin bubuk
- 1 sdt perisa vanila
Bahan saus gula merah:
- 100 ml air
- 50 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
Topping lainnya:
- Indomilk Kental Manis Swiss Choco
- Kacang mede panggang
Langkah-langkah:
1. Campurkan gelatine dengan 1-2 sdm air
2. Di dalam panci, masukkan cream, air, perisa vanila, dan Indomilk Kental Manis Plain, masak di api sedang kecil hingga sedikit mendidih sambil di aduk
3. Matikan api, masukkan gelatin, aduk rata kemudian saring
4. Masukkan ke dalam wadah lalu biarkan di suhu ruang hingga dingin kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam atau hingga set
5. Untuk saus gula merah, masak gula pasir dengan sedikit air hingga kecokelatan lalu masukkan sisa air dan gula merah, masak hingga larut kemudian saring
6. Haluskan kacang mede dengan blender
7. Tuang saus gula merah di atas pudding lalu taburkan kacang
8. Untuk toping lain, tuang Indomilk Kental Manis Swiss Choco lalu taburkan kacang mede
9. Puding ala gyu-kaku siap disajikan
