Jadi Favorit Keluarga, Resep Simple Ala Chef Devina Hermawan Buat Makan Jadi Lebih Nikmat, Resep Nasi Ayam
VIVAJabar – Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Pasalnya, daging ayam merupakan daging termurah dan mudah di jangkau oleh semua kalangan.
Daging ayam juga menjadi favorit keluarga karena memiliki tekstur yang lembut dan penuh serat. Namun, sering kali kita kehabisan ide variasi ayam sehingga bisa menggugah selera.
Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (6/4/2025) telah membagikan cara mudah membuat nasi ayam, berikut tata caranya.
Nasi Ayam
- -
Bahan marinasi ayam:
- 1 ekor ayam
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm arak masak
- 1 sdm minyak wijen
- 4 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt penyedap
- 2 sdm jahe iris
- 3 sdm tepung tapioka
Bahan lainnya:
- 800 ml / 650 gr beras
- 800 ml air
- 5 sdm minyak goreng
- 1 bonggol bawang putih
- 2 batang daun bawang
Langkah-langkah:
1. Potong ayam kecil-kecil, masukkan dalam wadah
2. Cincang bawang putih
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning keemasan
4. Iris tipis jahe seperti korek api. Campurkan ke dalam ayam
5. Masukkan tepung tapioka, saus tiram, garam, penyedap, dan merica. Aduk rata, lalu marinasi selama 15-30 menit
6. Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker
7. Masukkan minyak bawang putih
8. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi di atasnya, jangan diaduk. Masak nasi ayam hingga matang
9. Potong daun bawang lalu campurkan dengan nasi, aduk rata
10. Nasi Ayam siap disajikan.
