Bikin Tahu Tek Bikin Ketagihan, Rahasia Bumbu Kacang dan Petis Nendang Banget

VIVAJabar – Tahu tek merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang selalu bikin nagih. Rasanya yang kaya dengan bumbu kacang yang gurih dan petis yang khas membuat hidangan ini banyak digemari.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat tahu tek ini sebetulnya mudah didapat. Kamu cukup menyiapkan tahu, lontong, kentang, telur, dan tauge sebagai bahan utamanya.

Kunci utama kelezatan tahu tek ada pada bumbu kacangnya. Petis udang yang ditambahkan ke dalam bumbu kacang memberikan cita rasa yang khas dan bikin ketagihan.

Tekstur tahu yang garing di luar namun lembut di dalam menjadi point penting dalam hidangan ini. Penggorengan dengan api sedang adalah kuncinya.



Tahu tek

Photo :

• Pinterest

Berikut tips membuat tahu tek jadi hidangan nikmat:

Halaman Selanjutnya

Pertama, pilih tahu yang masih segar dan berkualitas baik. Tahu yang bagus terasa padat dan tidak berbau asam.