3 Jajanan Tradisional Jawa Barat Wajib Dicoba, Enak Banget dan Bikin Nagih
VIVA Jabar – Jawa Barat bukan hanya dikenal dengan kekayaan alam dan budaya, tetapi juga memiliki beragam kuliner tradisional yang menggoda selera.
Provinsi yang satu ini menyimpan segudang jajanan khas yang tak hanya enak, tapi juga penuh cerita dan tradisi.
Bagi pencinta makanan lokal, berikut tiga jajanan tradisional asal Jawa Barat yang patut masuk daftar buruan saat berwisata ke Tanah Pasundan.
1. Jalabria, Manis Legit Bungkus Daun Pisang
Jalabria merupakan salah satu kudapan khas Jawa Barat yang berbahan dasar ketan. Ketan yang telah dicampur kelapa parut dan gula merah dikukus hingga matang, lalu dibungkus menggunakan daun pisang, memberi aroma khas yang menggugah selera.
Teksturnya yang lembut dan kenyal berpadu sempurna dengan rasa manis yang alami. Jalabria biasa dijual dengan harga terjangkau, yakni mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000 per porsi, tergantung lokasi penjualan. Camilan ini cocok disantap bersama teh hangat di sore hari.
2. Dorokdok
Sekilas, dorokdok mungkin terlihat seperti keripik biasa. Namun, camilan ini punya keunikan tersendiri.
Dibuat dari ketan yang telah dikukus dan dicampur dengan kelapa serta rempah pilihan, dorokdok kemudian dipotong kecil-kecil dan digoreng hingga renyah.
Tekstur luarnya garing, sementara bagian dalamnya masih menyisakan kelembutan khas ketan.
Cita rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas, menjadikannya favorit banyak orang. Untuk harganya, dorokdok dibanderol mulai dari Rp15.000 hingga Rp30.000 per bungkus, tergantung ukuran kemasan dan tempat pembelian.
Kerupuk Dorokdok
- -
3. Colenak
Colenak, yang merupakan singkatan dari dicocol enak, terbuat dari tape singkong yang dipanggang hingga bagian luarnya garing, lalu disiram gula merah cair dan ditaburi kelapa parut.
Rasa manis dari gula merah, keasaman khas tape, dan tekstur lembut tape berpadu jadi satu dalam gigitan yang memanjakan lidah.
Colenak
- Istimewa
Harga colenak berkisar antara Rp20.000 hingga Rp40.000 per porsi. Sajian ini tak hanya populer di kalangan warga lokal, tapi juga mulai dilirik wisatawan dari luar daerah.
