Resep Rendang Enak dalam 40 Menit, Gurih Tanpa Ribet di Dapur Rumah!

VIVAJabar – Kamu pasti kenal rendang kan? Masakan khas Sumatera Barat ini udah mendunia lho. Bahkan pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia! Nggak heran kalau banyak yang penasaran gimana cara membuat rendang yang enak di rumah.

Rendang emang terkenal dengan prosesnya yang lama. Tapi tenang, kali ini aku punya tips bikin rendang dengan waktu yang lebih singkat tapi tetap lezat. Rasanya tetap nikmat dengan tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap.

Buat kamu yang lagi kangen masakan rumah atau mau coba kemampuan masak, ini saatnya bikin rendang sendiri. Dijamin keluarga bakal terpesona dengan hasil masakanmu!

Yuk langsung aja kita mulai masaknya!

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi
• 1 batang serai, geprek
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 cm kayu manis
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt kaldu sapi dan garam
• 1/2 sdt jintan bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• Jeruk nipis
• 500 ml santan dari 1/2 kelapa

Bumbu Halus:

Halaman Selanjutnya

4 siung bawang putih6 butir bawang merah2 butir kemiri1/2 sdt ketumbar3 cabai merah besar (buang bijinya)2 cm kunyit3 cm jahe