Nikmatilah Jajanan Legendaris Bubur Kacang Ijo dan Ketan ini Koh Wat yang Memiliki Rasa Legit
VIVA Jabar –Kota Bogor yang berada di Jawa Barat sangat sudah tidak asing dengan nama bubur kacang ijo yang mempunyai sebuah rasa manis dan legit.
Bubur kacang ijo ini merupakan salah satu makanan legendaris yang berada di kota Bogor yang sudah ada sejak 1967 dan masih bertahan sampai saat ini.
Jadi bagi para wisatawan yang saat ini tengah berburu kulineran di jalan Surya kencana Kota Bogor jangan lupa untuk mencicipi bubur kacang hijau dan ketan hitam Koh Wat.
Cara memasaknya Ini juga masih dipertahankan dari dulu hingga sekarang dengan menggunakan tungku arang sehingga mempunyai aroma yang khas, bubur kacang ijo dan ketan item koh wat sudah jualan secara turun menurun.
Bukan hanya cara memasaknya yang dipertahankan akan tetapi dalam bubur kacang ijo dan ketan item koh wat memiliki sebuah aturan cara memakannya dengan cara tidak diaduk agar santan kental tetap terlapis di atas kacang hijau dan ketan hitam agar rasanya legit dan tetap terjaga.
Bubur kacang ijo ini sangat berbeda dari bubur lainnya yang lebih encer yang memiliki rasa lembut, manisnya yang pas dan santannya yang kental bercampur dengan kacang hijau dan ketan hitam sehingga memiliki rasa yang sangat sempurna.
Kedai bubur kacang ijo dan ketan hitam koh wat ini berlokasi di jalan Suryakencana nomor 193 kelurahan Babakan pasar, Kecamatan Bogor kota Bogor.
Jam operasional bubur kacang hijau dan ketan hitam koh wat bukan hari Mulai jam 12.00 setiap 18.00 sementara setiap hari Kamis libur.*
