Menu yang Paling Cocok Untuk Acara Keluarga, Ikuti Cara Mudah Membuat Peach Crumble Pie Dijamin Ludes
VIVAJabar – Pie merupakan makanan yang paling banyak diminati karena rasanya yang manis. Pie menjadi makanan yang sering muncul di acara-acara karena rasanya yang lezat.
Pie yang khas terdapat di daerah Bali dan Bandung. Namun, Vivanians juga bisa berkreasi di rumah membuat Pie.
Dilansir dari kanal YouTube @Galeri Rasa Channel (27/12/2022) Chef Ucu Sawitri telah membagikan cara mudah membuat Peach Crumble Pie, berikut tata caranya.
Peach Crumble Pie
- -
Bahan 1
Adonan kulit pie crumble :
- 250 gr tepung terigu
- 125 gr mentega
- 20 gr gula halus
- ¼ sdt garam
- 20 gr air dingin
Bahan 2
Isi/almond cream :
- 120gr mentega
- 130gr gula halus
- 125 gr almond bubuk
- 20 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- ½ sdt vanili
- Buah peach
Cara Membuat Kulit Pie :
1.Masukan tepung tergiu, mentega, gula halus dan garam ke dalam mixer, gunakan ‘padle’ untuk mengaduk, terakhir tambahkan air aduk merata
Cara Membuat Isi :
1.Kocok dengan mixer, mentega, gula halus, telur, vanili hingga halus dan merata
2.Tambahkan almond bubuk dan tepung terigu, aduk merata
3.Tuang adonan ke dalam pan yang sudah dilapisi kulit pie. Susun buah peach yang sudah dipotong-potong kecil, sebagian adonan kulit pie/crumble ditabur
4.Panggang selama 30-40 menit sekitar 175 celcius (tergantung keadaan oven).*
