Sarapan Dengan Mencicipi Makanan Kuliner Hucap yang Menggoda Selera

VIVA Jabar –Terdapat salah satu aneka sajian kuliner yang dapat dinikmati oleh para wisatawan yang berada di Kabupaten Kuningan Jawa Barat yang diantaranya merupakan salah satu makanan andalan yaitu Hucap.

Hucap ini merupakan salah satu makanan khas setempat yang telah tersaji mirip dengan ketoprak dan dalam satu porsinya telah tersedia berbagai macam varian isi seperti ketupat, tahu goreng serta ditumbuhi saus kacang yang mengunggah selera.

Masyarakat Kuningan ini biasanya selalu mau buru sajian autentik saat sarapan ataupun makan siang jadi hujan ini merupakan salah satu rekomendasi makanan tersebut. 



Hucap

Photo :

• -

Hucap memiliki sebuah rasa yang lezat serta kaya akan nuansa rempah-rempah karena dalam salah satu kunci hucap ini ada pada bumbu kacangnya yang manis dan dominan gurih dari campuran cabai merah, bawang, garam serta gula jawa dan bumbu ragi. 

Hucap ini juga merupakan sebuah akronim dari tahu dan kecap yang mana tahu putih nantinya yang digunakan merupakan produk lokal Kuningan dan tahu tersebut diyakini memiliki sebuah tekstur yang lebih padat dan juga gurih. 

Halaman Selanjutnya

Untuk menambah sebuah kenikmatan dalam Hucap ini biasanya para pelanggan akan menambahkan kerupuk mie serta sambal cabai rawit pedas sebagai pelengkap selera.