Jadi Makanan yang Pas Buat Ganjel Lapar, Ikuti Resep Ini Sensasi Berbeda Makan Mie Jadi Lebih Nikmat

VIVAJabar – Mie menjadi makanan favorit semua kalangan lantaran teksturnya yang kenyal dengan berbagai macam rasa. 

Mie menjadi alternatif camilan atau mengganjal rasa lapar. Namun, tahukan Vivanians ada cara lebih lezat untuk menyantap mie. 

Dilansir dari kanal YouTube @Galeri Rasa Channel (19/7/2023) Chef Martin Praja telah membagikan cara membuat Mie Kuah Kaldu Sapi khas Vietnam, berikut tata caranya. 



Mie Kuah Kaldu Sapi khas Vietnam

Photo :

• -

Broth :

• 3 L AIR
• 1 KG DAGING BRISKET
• 500 GR TULANG SAPI
• 1 BATANG DAUN BAWANG
• 4 PCS BAWANG PUTIH
• 3 CM KAYU MANIS
• 4 PCS STAR ANISE
• 1 SDM BIJI LADA PUTIH
• 1 SDM KETUMBAR
• 3 CM JAHE
• 2 SDT GARAM
• 1 SDT GULA
• ½ SDT MERICA
• 2 SDT KALDU JAMUR

Halaman Selanjutnya