Fans K-Pop dan K-Drama Wajib Tahu Ini, Resep Simple dan Lezat Makanan Korea Selatan yang BIsa Dibuat di Rumah
VIVAJabar – Budaya Korea telah menyebar ke berbagai belahan dunia seiring terkenalnya industri hiburan yang meraja lela.
Banyak film, drama, dan musik yang kini banyak dinikmati oleh kalangan muda, Korea juga berhasil menyisipkan budaya mereka ke hiburan-hiburannya.
Salah satunya adalah produk mie yang selalu bersilewaran dalam drama dan film Korea.
Cheese Buldak
- -
Mie menjadi makanan favorit semua kalangan lantaran teksturnya yang kenyal dengan berbagai macam rasa.
Namun, ada tips lezat dari Chef Martin Praja, dilansir dari laman @Galeri Rasa Channel (19/7/20922) Chef Martin telah membagikan cara membuat cheese buldak, berikut tata caranya.
Bahan:
- ½ ekor ayam
- ¼ kol iris
- 2 batang daun bawang
- ½ pack mozzarella
- ½ pcs bawang bombay
Bumbu :
- 2 sdm gochujang
- 3 sdm gochukaru
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm corn syrup / gula
- 6 siung bawang putih
- ½ cm jahe
- 100 ml air
Cara Membuat :
1. Campur semua bumbu, dan tambahkan ayam fillet, aduk hingga rata
2. Maritane ayam selama 10 menit
3. Panaskan minyak dan tumis ayam hingga berubah warna
4. Masukkan kol dan air
5. Masak hingga air surut / reduce 50%
6. Matikan api, tambahkan daun bwang
7. Tambahakna moxarella
8. Masukkan kedalam oven selama 10 menit atau sampai keju meleleh.
