Paling Banyak Diburu Wisatawan dan Pembeli, Ide Jualan Laris Sate Ayam Kuah
6. Tusuk-tusuk daging ayam dengan tusuk sate sampai semua selesai
7. Membuat saus kacang
Panaskan minyak di casserole, beri minyak sedikit saja untuk menumis cabai dan masukkan cabai besar yang sudah dibuang bijinya
Masukkan kacang tanah yang sudah digiling, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil ditekan-tekan
Tambahkan bawang putih goreng, bawang goreng, dan gula aren dengan kondisi kompor tidak menyala
Aduk sampai semua menyatu, lalu tambahkan sedikit kecap manis untuk memberi warna, dan aduk rata
Tambahkan garam untuk memberi rasa, masak sampai mendidih, dan matikan kompor serta biarkan hingga mengental
8. Letakkan sate ayam yang sudah termarinasi di atas grill pan yang sudah dipanaskan, bolak-balik sesekali sampai matang, dan letakkan di piring jika sudah matang
9. Sajikan sate dengan lontong dan kuah kaldu serta saus kacang yang disiram di atasnya.**
