5 Rekomendasi Jajanan Khas Jawa Barat Serba Dadakan yang Wajib Dicoba

VIVA Jabar – Jawa Barat dikenal tidak hanya karena keindahan alam dan budayanya, tapi juga karena kekayaan kulinernya yang luar biasa.

Aneka jajanan tradisional khas Sunda hadir dengan cita rasa yang unik dari yang gurih, manis, hingga pedas menggoda. Cocok dinikmati kapan saja

Rekomendasi lima jajanan berikut ini layak masuk dalam daftar kuliner favoritmu!

1. Seblak

Asal mula seblak berasal dari Bandung, dan kini jajanan ini sudah terkenal hampir di seluruh penjuru Indonesia.

Cita rasa khasnya berasal dari bumbu kencur yang dicampur dengan cabai dan rempah pilihan.

Isian seblak sangat beragam, mulai dari kerupuk basah, mi instan, sosis, bakso, hingga ceker ayam.

Rasanya yang pedas gurih cocok untuk para pencinta makanan berempah.

2. Cimol

Cimol, singkatan dari aci digemol (tepung kanji yang dibulatkan), menjadi camilan favorit banyak orang.

Digoreng hingga bagian luarnya renyah, cimol biasanya disajikan dengan taburan bumbu bubuk seperti cabai, keju, atau rumput laut.

Ukurannya kecil, pas untuk sekali gigit—cocok dinikmati sambil santai bersama teman.

3. Cireng

Cireng atau aci digoreng terbuat dari adonan tepung kanji yang dicampur bumbu, lalu digoreng hingga garing.

Biasanya cireng dinikmati dengan cocolan saus sambal atau bumbu rujak yang pedas dan manis.

Meski sederhana, sensasi kenyal di dalam dan renyah di luar membuat camilan ini selalu menggugah selera.

4. Misro

Misro merupakan singkatan dari amis di jero atau "manis di dalam" dalam bahasa Sunda.

Jajanan ini dibuat dari singkong parut yang dibentuk bulat dan diisi dengan gula merah cair.

Saat digoreng, bagian luar menjadi garing, sementara isiannya meleleh manis di mulut. Misro cocok dijadikan teman ngopi atau teh di sore hari.

5. Colenak

Nama colenak berasal dari singkatan dicocol enak. Terbuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar di atas arang, colenak memiliki aroma smokey yang khas.

Setelah matang, colenak disajikan dengan siraman gula merah cair dan parutan kelapa, menghasilkan perpaduan rasa manis dan gurih yang bikin ketagihan.**