Cara Praktis Menu Sarapan Pagi, Buat Ini Langsung Kenyang Hingga Siang
VIVAJabar – Roti menjadi makanan yang paling banyak diminati. Roti menjadi makanan yang paling cocok untuk sarapan dimana kita yang sering terburu-bur saat pagi hari.
Salah satu cara menikmati roti yang paling lezat ialah dengan roti selai bawang putih. Aroma gurih yang khas membuat Vivanians semakin lahap memakannya.
namun, seringkali kita bingung bagaimana cara membuatnya. Dilansir dari kanal Youtube @Galeri rasa Channel (18/2/2025) Chef Eddy Siswanto memberikan cara mudah membuat Bread Garlic, berikut tata caranya.
Garlic Bread
- -
BAHAN GARLIC BREAD:
- 2 buah baguette
- 150 g salted butter
- 50 g bawang putih
- 50 g parsley
- 2 g kaldu ayam
- 30 g SKM
BAHAN MUSHROOM SOUP :
- 500 g jamur portobello/champignon
- 100 g salted butter
- 300 g bawang putih
- 200 g bombai
- 30 g parsley
- 30 ml L&P sauce (kecap inggris)
- 200 ml cooking cream
- 1 lt susu segar
- 1 lt chicken stock
- 2 g garam
- 2 g lada bubuk
- 20 g parsley
- Keju parmesan
- 300 g dada ayam (opsional)
- Jamur sinerji
- 2½ sdt minyak zaitun
CARA MEMBUAT :
1. Potong-potong baguette, lalu cincang bawang putih, dan chop parsley
2. Campur butter, SKM, kaldu ayam dengan bawang putih, dan parsley yang sudah dicincang. Lalu oles ke atas roti. Panggang ±35 menit
3. Potong-potong jamurnya, bawang bombai, dan potong-potong dada ayam
4. Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang bombai, dan jamur. Tumis sampai jamur mengeluarkan minyak
5. Jamur dipisahkan sedikit untuk garnish. Tambah terigu dan tumis sampai matang, dada ayam, bawang putih yang sudah di-chop, kuah ayam, lalu aduk rata
6. Kalau sudah matang, masukkan sup ke blender. Kalau sudah halus / creamy, masukkan lagi ke dalam casserole
7. Tambahkan susu cair, cooking cream, tambahkan garam, lada bubuk, keju parmesan, dan parsley
8. Sajikan.
