5 Rekomendasi Kuliner Legendaris Khas Indramayu dengan Rasa Unik
VIVA Jabar –Indramayu yang merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Barat ternyata memiliki banyak sekali tempat kulineran yang bisa langsung dinikmati di lokasi ataupun bisa dibawa pulang.
Makanan khas Indramayu ini selalu menjadi magnet bagi para wisatawan yang datang baik untuk dinikmati langsung atau di bawah pulang sebagai oleh-oleh karena dalam hidangan ini tidak hanya mengunggah saudara akan tetapi mengandung makna mendalam sebagai warisan dari nenek moyang.
Nasi Lengko
- -
Berikut 5 rekomendasi makanan kuliner yang berada di Indramayu.
1. Nasi Lengko
Nasi lengko yang merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari masyarakat Kabupaten Indramayu yang terdiri dari nasi putih disajikan bersama tahu tempe goreng yang dipotong dadu dan irisan mentimun serta juga ada taburan daun kucai dan bawang goreng.
Nasi lengko ini akan menjadi semakin lezat apabila nantinya disirami dengan bumbu kacang yang manis serta gurih dan juga kecap lokal yang menjadikan sebuah pilihan tepat untuk sarapan atau makan siang.
2. Pindang gombyang mayung
Makanan ini merupakan salah satu makanan yang menggunakan ikan mayung sebagai bahan utama dan memiliki kuah berwarna kuning yang kaya dengan rempah-rempah memberikan sebuah rasa yang khas kepada para pembelinya, terdapat juga belimbing wuluh yang menghadirkan sebuah rasa asam segar yang akan memperkaya hidangan ini dan menjadikan sebuah pilihan yang menarik bagi para pencinta kuliner.
3. Rumbah
Makanan ini merupakan salah satu makanan versi pecel khas dari Indramayu terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, kangkung serta tauge yang biasa disajikan dengan bumbu kacang yang memiliki aroma petis dan asam jawa.
4. Kraca
Kerajaan ini merupakan salah satu makanan khas unik dari Indramayu yang biasanya menggunakan kerang sawah sebagai bahan utamanya biasanya cara penyajian kraca ini dimakan dengan cara dihisap hingga dagingnya keluar atau bisa juga dengan cungkil menggunakan tusuk gigi.
5. Bubur Kuning
Bubur kuning yang merupakan salah satu makanan legendaris berasal dari Indramayu yang berdiri sejak 1980-an sangat berbeda dengan bubur ayam biasa yang kita temui karena dalam bubur ini memiliki sebuah tekstur bubur kuning yang menyerupai nasi dan kuah yang digunakan juga mirip dengan soto lamongan dan semua isian di dalamnya menggunakan ayam kampung.
