5 Rekomendasi Camilan Khas Subang yang Tak Boleh Dilawati, Anda Wajib Coba
- Ist
VIVA Jabar – Tak hanya indah dengan pesona alamnya, Subang juga memiliki kuliner atau camilan yang siap menggoyang lidah Anda.
Lebih dari sekadar pengisi perut, setiap hidangan khas Subang adalah cerminan dari tradisi, kekayaan alam dan kreativitas masyarakatnya.
Setiap suapan akan membawa Anda pada petualangan rasa yang unik, menceritakan kisah tentang tanah yang subur dan budaya yang kaya.
Dari hidangan utama yang mengenyangkan hingga camilan yang menggugah selera, Subang memiliki segalanya untuk memuaskan para pecinta kuliner.
Berikut ini lima rekomendasi camilan khas Subang yang akan membuat Anda rindu untuk kembali lagi:
1. Lapan Crispy
Lapan Crispy adalah ikan lapan atau ikan kecil yang diolah menjadi camilan gurih dan banyak ditemukan di perairan Subang.
Proses pengeringan dan penggorengan membuatnya begitu renyah. Dengan varian rasa seperti original, balado, barbeque, hingga keju, camilan ini cocok dinikmati kapan saja. .
Selain rasanya yang lezat, daya simpannya yang lama menjadikannya oleh-oleh favorit.
2. Tutut Soding
Keunikan Subang tercermin dalam hidangan khasnya, salah satunya adalah Tutut Soding.
Hidangan ini berbahan dasar keong sawah yang diolah dengan penuh keahlian.
Keong dibersihkan dengan saksama, direbus, dan dimasak bersama bumbu-bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri.
Perpaduan daging tutut yang kenyal dan bumbu yang meresap menciptakan rasa gurih yang tak tertandingi.
3. Oncom Dawuan
Oncom Dawuan, produk fermentasi khas dari daerah Dawuan, Subang, memiliki tekstur lembut dan rasa gurih.
Dibuat dari kacang tanah pilihan yang difermentasi dengan ragi alami, oncom ini mudah dipadukan dengan berbagai hidangan. Rasanya yang unik menjadikannya salah satu makanan ikonik Subang.
4. Abon Jantung Pisang
Jika biasanya abon terbuat dari daging, Subang menghadirkan kejutan melalui abon jantung pisang.
Kuliner ini menawarkan rasa gurih dengan sedikit sentuhan manis. Tekstur seratnya yang lembut menjadikannya pasangan sempurna untuk nasi hangat. Kreativitas dalam mengolah bahan sederhana ini patut diacungi jempol.
5. Bubuy Ayam
Subang juga terkenal dengan Bubuy Ayam, hidangan daging ayam yang dimasak perlahan di dalam bara api.
