Sarapan Murah Meriah ala Bandung, Nomor 3 Dijamin Bikin Ketagihan
VIVAJabar – Bandung dan Jawa Barat memang terkenal sebagai surga kuliner khas Sunda. Selain rasanya yang nikmat, ada banyak hidangan tradisional yang sangat cocok untuk sarapan di pagi hari.
Dari yang hangat dan gurih hingga yang segar, semua menu ini bisa menjadi sumber energi untuk memulai hari.
Jika kamu sedang di Bandung atau ingin merasakan suasana sarapan Sunda di rumah, berikut adalah lima rekomendasi kuliner khas Jawa Barat yang sempurna untuk disantap di pagi hari:
1. Nasi Timbel
Nasi panas yang dibungkus dengan daun pisang ini adalah pilihan sarapan kesukaan masyarakat Sunda. Umumnya disajikan dengan ayam goreng, tahu-tempe, lalapan, sambal, dan kadang-kadang ikan asin. Aroma yang menguar dan rasa yang menggugah selera sangat menggoda!
2. Bubur Ayam Bandung
Bubur khas dari Bandung ini memiliki rasa yang lebih ringan serta gurih jika dibandingkan dengan versi Jakarta. Isinya sangat komplit—terdapat suwiran ayam, cakwe, kacang kedelai goreng, dan kuah kaldu yang jernih. Ideal untuk kamu yang ingin sarapan cepat namun tetap mengenyangkan.
3. Roti Gempol
Roti klasik dari Bandung ini dibuat dari roti gandum yang dipanggang, biasanya diolesi mentega dan gula. Terdapat juga varian asin yang diolesi telur atau abon. Sangat lezat jika dinikmati bersama kopi hitam atau susu hangat.
4. Ulen dan Gorengan Pasar
Ketan bakar atau ulen sering tersedia bersamaan dengan bala-bala, combro, dan pisang goreng di pasar tradisional. Rasanya yang khas mampu membawa nostalgia. Paling enak dinikmati secara santai sambil ngopi di warung di pagi hari.
5. Bandrek dan Bajigur
Dua minuman hangat khas Sunda ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh di pagi yang dingin. Bandrek terbuat dari jahe dan rempah-rempah, sedangkan bajigur lebih manis karena ditambahkan santan dan gula aren. Sangatpas sebagai pelengkap sarapan yang ringan.
