Sarapan Gak Lengkap Tanpa Bandros, Jajanan Legendaris Asli Bandung

VVAJabar – Bandung tidak hanya dikenal karena pariwisatanya dan cuacanya yang sejuk, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang sangat menggugah selera. Salah satu makanan ringan yang sudah terkenal sejak lama adalah Bandros.

Meskipun tampak sederhana, kue ini selalu berhasil membangkitkan nostalgia terutama saat dinikmati hangat di pagi hari dengan secangkir kopi atau teh.

Bandros merupakan kue tradisional dari Sunda yang terbuat dari beras, kelapa parut, dan santan, lalu dipanggang dalam cetakan khusus yang berbentuk cekung mirip dengan loyang pukis. Rasanya gurih dengan sedikit rasa asin, teksturnya renyah di bagian luar dan lembut di dalam.

Umumnya, Bandros disajikan dengan taburan gula halus di atasnya. Namun, kini banyak yang membuat variasi modernnya: dengan keju, cokelat, atau berbagai topping manis lainnya.

Sempurna untuk Sarapan atau Camilan Sore

Bandros biasanya dijual di pagi hari di tepi jalan atau di pasar tradisional. Harganya pun sangat terjangkau. Karena ringan namun mengisi perut, Bandros menjadi pilihan favorit masyarakat Bandung untuk sarapan. Selain itu, aroma khas kelapa yang dipanggang memberikan suasana yang lebih hangat.