Kuliner Legendaris Bandung, Cita Rasa yang Tak Lekang oleh Waktu
- Pinnterest
VIVAJabar – Bandung tidak hanya memikat lewat panorama alam dan budaya Sunda yang kental, tetapi juga lewat ragam kuliner legendarisnya.
Sejumlah warung dan restoran tua masih bertahan hingga kini, menjaga cita rasa autentik yang menjadi daya tarik wisatawan lokal maupun mancanegara.
Salah satu yang paling ikonik adalah Mie Linggarjati di Jalan Balonggede No. 1.
Berdiri sejak puluhan tahun lalu, rumah makan ini dikenal dengan menu yamin manis.
Mie kuning kenyal dipadu dengan saus manis gurih khas Linggarjati, lengkap dengan pangsit dan jus alpukat segar.
Meski harganya tergolong premium, sensasi makan di tempat ini dianggap sebagai pengalaman berharga bagi pecinta kuliner.
Bagi pencinta kuliner kaki lima dengan harga ramah, Nasi Kuning Pungkur 216 bisa jadi pilihan.
Satu porsi nasi kuning lengkap dengan batagor dan risol hanya dibanderol sekitar Rp11.000.
Rasa gurih nasi berpadu dengan renyahnya batagor serta risol membuat tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama saat akhir pekan.
Tak kalah melegenda, Sate Hadori yang berada di Terminal St. Hall, Jalan Stasiun Barat Selatan No. 11–12, menjadi surga bagi pencinta sate kambing.
Potongan daging besar dan empuk, dibakar dengan bumbu khas Sunda, lalu disajikan bersama kuah gule manis serta irisan cabai rawit.
Keunikan lainnya, sate di sini tidak dilengkapi dengan kol atau tomat seperti kebanyakan warung sate lain.
Bagi yang mencari suasana berbeda, Kupat Tahu Gempol di Jalan Gempol Kulon No. 53 menawarkan pengalaman kuliner yang menenangkan.
Hidangan kupat tahu dengan kuah kacang kental bercampur rasa gurih, manis, dan pedas tersaji hangat.
Suasana warung yang sederhana kian syahdu dengan lantunan murrotal Al-Qur’an, ditambah pelayanan ramah.
Satu porsi kupat tahu dengan telur hanya sekitar Rp25.000.
Nama Batagor Kingsley juga tidak boleh dilewatkan.
Tempat ini selalu dipadati pelanggan karena kelezatan baso tahu dan siomaynya yang lembut.
kacang yang kental dengan sentuhan asam segar menambah kenikmatan.
Meski harganya sedikit lebih mahal dibanding batagor kaki lima, banyak yang menilai rasanya sebanding dengan kualitas premium yang ditawarkan.
