Menikmati Kopi Khas Turki di Kota Thaif, Dibuat di Atas Pasir Panas
VIVA Jabar – Arab Saudi mempunyai salah satu tempat yang menakjubkan dengan pemandangan indah dan udaranya yang sejuk. Tempat tersebut adalah Thaif, sebuah kota sejuk yang berada di wilayah Barat Arab Saudi, tepatnya berada di lembah pegunungan Asir dan pegunungan Al Hada sekitar 67 kilometer dari Kota Mekkah. Nah saat berkunjung ke kota Thaif tak lengkap rasanya jika tidak menikmati waktu santai ditemani kopi khas Turki.
Di kawasan Thaif, ada Divan Resto yang menawarkan sensasi kopi Turki. Bukan kopi biasa, karena cara penyajiannya unik, dibuat di atas pasir panas. Para pengunjung yang datang ke resto ini bisa langsung menyaksikan cara penyajian kopi khas Turki ini. Nah buat para Traveler atau jemaah haji dan umrah yang menyempatkan mampir ke Kota Thaif, bisa juga menikmati sensasi kopi Turki di Divan Resto.
Rombongan Kepala Daerah Kerja Bandara, Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi Haryanto sempat mampir menikmati sensasi kopi Turki di Divan Resto, Kota Thaif. Bahkan, salah satu petugas PPIH Arab Saudi, Risa Ariyani yang ikut dalam rombongan menceritakan serunya melihat proses penyajian kopi Turki yang dibuat di atas pasir panas.
"Cara penyajiannya sangat menarik dan unik. Kita melihat proses pembuatan kopi oleh baristanya. Prosesnya dibuat di atas pasir panas, digoyang-goyang wadah kopinya lalu didiamkan hingga akhirnya mendidih, lalu disajikan ke dalam cangkir mungil khas Turki," kata Risa menceritakan keseruannya menyaksikan pembuatan dan penyajian kopi Turki, Jumat 14 Juli 2023.
Tak hanya nikmatnya sensasi kopi Turki yang diceritakan, suasana Divan Resto yang dikunjunginya juga memiliki suasana yang nyaman dan cozy. "Suasananya nyaman, family restoran tapi menunya murah banget. Dengan paket yang ditawarkan paket family, dihidangkan di atas nampan sepanjang 1 meter, nama menunya Yarim Metre Divan," kata Risa.
Hidangan tersebut lanjut Risa pas disantap bersama tujuh orang. Menunya mulai dari ayam, daging kebab turki, potongan kecil iga bakar, sambosa ayam dan kambing serta sedikit nasi dan kentang goreng disusun menawan di atas nampan panjang. Tak cuma itu, disediakan pula roti khas Turki. "Harganya murah hanya habis 327 riyal," kata Risa menceritakan kenikmatan hidangan yang disajikan.
Nah, kopi Turki katanya disajikan sebagai hidangan compliment. "Selain hidangan utama, jadi kita juga disuguhi black turkish coffee atau meze cesitleri kucuk, this is compliment yang khasnya dibuat di atas pasir yang panas membara, rasanya nikmat banget," ujarnya lagi.
