5 Jenis Makanan Ekstrem di Indonesia, No 2 Ada Sate Ular

Ulat sagu merupakan larva dari kumbang kelapa yang hidup di batang pohon sagu. Setelah dipanen, ulat sagu biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.

5. Sate Kuda

Sate kuda adalah hidangan yang terbuat dari daging kuda yang telah dipotong kecil-kecil dan ditusuk seperti sate pada umumnya. 

Dalam penyajiannya, daging kuda yang telah ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar hingga matang, seringkali dilumuri dengan bumbu atau saus khusus untuk memberikan rasa yang gurih dan lezat.