Croissant, Aroma Hidangan Eropa di PAUL Le Cafe Senayan Park

"Menu baru kita ada croissant hazelnut cokelat. Ditaburi glaze apricot dan taburan kacang hazelnut cincang," tuturnya.

Menurut Michelle, kue lainnya yang jadi ciri khas Prancis adalah Moelleux au Chocolat. Bentuknya sendiri sangat mirip dengan brownies yang kerap dijajakan di Indonesia. Namun bedanya, kue khas Prancis ini dibuat gluten free dan dairy free dengan hanya tiga bahan.

"Cuma pakai tepung, cocoa powder, dan mentega. Jadi mirip brownies, buat yang suka kue simpel," tambahnya. 

Nah, croissant ini paling cocok ditemani dengan secangkir kopi hangat. Michelle menyebutkan bahwa orang Prancis biasanya gemar mencelupkan roti tersebut ke dalam kopi agar rasanya lebih nikmat sehingga paduannya membuat lidah ketagihan. 

Untuk kopinya sendiri 100 persen kopi Arabika bersumber dari produsen Rain Forest Alliance yang berkelanjutan.

"Tersedia dalam pilihan klasik seperti espresso, latte, dan Americano, atau resep yang lebih kekinian seperti flat white, cappuccino,cafe Viennois, dan mocha," pungkasnya