Berangkat ke Tanah Suci? Jangan Lewatkan Cicipi Roti Tamis Khas Arab Saudi

VIVA Jabar - Saat menjalani ibadah haji dan umrah atau bahkan melakukan aktivitas traveling ke Arab Saudi, jangan lupa cicipi sarapan wajib orang Arab, Roti Tamis. Semua kalangan di Arab Saudi, menjadikan roti tamis sebagai menu sarapan favorit. 

Dibuat dari bahan dasar tepung gandum yang diadoni dan diratakan atau dibuat tipis, lalu kemudian dibakar di dalam tungku tanah. 

Tamis, roti bulat pipih dengan diameter sekitar 30 centimeter ini asal muasalnya adalah makanan khas orang Arab Yaman. Tapi kini sudah jadi makanan sehari-hari orang Saudi.

Tamis bisa dinikmati dengan aneka cocolan khas. Mulai dari krim keju, madu dicampur dengan yogurt, atau bahkan dengan sambal khas yang terbuat dari tomat yang dihaluskan bersama cabai hijau, minyak zaytun dan jeruk nipis. 

Oleh orang Arab, tamis juga biasa dimakan dengan cara di cocol ke bumbu yang bernama ful. 

Salah satu warung tamis di Mekkah, mengizinkan tim MCH 2023 untuk melihat proses pembuatan tamis di dapurnya.