Jenis-jenis Makanan Bisa Bantu Atasi Anemia
Sabtu, 23 September 2023 - 18:37 WIB
Sumber :
- Screenshot berita VivaNews
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, dan lentil adalah sumber zat besi non-heme yang hebat. Mereka juga kaya akan protein, serat, dan berbagai nutrisi penting lainnya.
Biji-bijian, terutama oatmeal dan sereal yang diperkaya zat besi, juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk sarapan.
Untuk meningkatkan penyerapan zat besi dari kacang-kacangan dan biji-bijian, kombinasikan dengan makanan yang mengandung vitamin C, seperti jeruk atau tomat.
5. Buah-Buahan Kaya Vitamin C
Vitamin C memiliki peran penting dalam penyerapan zat besi non-heme dari makanan. Buah-buahan seperti jeruk, stroberi, kiwi, dan mangga mengandung vitamin C yang tinggi.