Tips Jitu Masak Nasi Tidak Cepat Keras dan Menguning di Rice Cooker

Ilustrasi Destinasi Kuliner, Penanak Nasi (Rice Cooker)
Sumber :
  • Screenshot berita VivaNews

Menggunakan perbandingan air yang tepat sangat penting. Untuk nasi putih, perbandingan standar adalah 1 bagian nasi untuk 2 bagian air. 

Namun, perbandingan ini dapat bervariasi tergantung pada jenis nasi dan rice cooker Anda. Jadi disarankan untuk membaca petunjuk khusus yang disediakan oleh produsen rice cooker Anda. 

3. Jangan Buka Tutup Rice Cooker Terlalu Sering 

Selama proses memasak, hindari membuka tutup rice cooker terlalu sering.  Setiap kali Anda membuka tutup, panas dan uap keluar, yang dapat mempengaruhi hasil akhir nasi Anda. 

4. Kondisikan Nasi Sebaik Mungkin

Setelah rice cooker menyelesaikan siklus memasaknya, biarkan nasi beristirahat selama beberapa menit sebelum membukanya. Ini membantu mengkondisikan nasi dan membuatnya lebih empuk. 

5. Gunakan Sendok Kayu