5 Cara Jitu Atasi Nasi yang Cepat Kuning dan Bau di Rice Cooker
VIVAJabar – Siapa sih yang tidak suka nasi hangat yang pulen? Namun, seringkali kita menemui masalah nasi yang cepat kuning dan berbau di rice cooker.
Hal ini tentu sangat mengganggu dan mengurangi kenikmatan makan. Jangan khawatir, ada beberapa cara sederhana yang bisa Anda lakukan untuk mengatasi masalah ini.
1. Rutin Membersihkan Rice Cooker
Kebersihan adalah kunci utama untuk mencegah nasi menjadi kuning dan berbau. Setelah memasak nasi, pastikan Anda langsung membersihkan rice cooker secara menyeluruh.
Cuci bagian dalam panci, tutup, dan semua komponen lainnya dengan sabun dan air hangat. Sisa-sisa makanan yang menempel dapat menjadi tempat berkembang biak bakteri penyebab bau.
2. Jaga Kebersihan Sisa Uap Air
Rice Cooker
- -
Uap air yang dihasilkan saat memasak nasi dapat menempel pada bagian dalam tutup rice cooker. Jika tidak dibersihkan secara teratur, uap air ini akan menjadi sarang bakteri dan menyebabkan nasi menjadi cepat basi.
Oleh karena itu, setelah memasak, pastikan Anda membuka tutup rice cooker dan membersihkan bagian dalam serta sekitar panci.
3. Periksa Usia Rice Cooker
Rice cooker yang sudah terlalu tua atau sering digunakan mungkin mengalami penurunan kinerja.
Komponen pemanas yang rusak atau tidak berfungsi dengan baik dapat menyebabkan suhu memasak tidak stabil dan membuat nasi cepat menguning.
Jika rice cooker Anda sudah berusia cukup lama, pertimbangkan untuk menggantinya dengan yang baru.
4. Pilih Beras Berkualitas dan Cuci Bersih
Kualitas beras sangat mempengaruhi rasa dan aroma nasi. Pilih beras yang segar dan berkualitas baik.
Sebelum dimasak, cuci beras hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan sisa-sisa pestisida yang dapat menyebabkan bau tidak sedap.
5. Simpan Nasi dengan Benar
Setelah memasak, jangan biarkan nasi terlalu lama di dalam rice cooker. Pindahkan sisa nasi ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas atau freezer.
Cara ini akan membantu menjaga kesegaran nasi lebih lama. Saat ingin menghangatkannya kembali, Anda bisa menggunakan rice cooker atau microwave.
