Terkesan Aneh, Ternyata Ini Manfaat Kopi Ditambah Garam Bagi Tubuh

Faktanya, di negara-negara seperti Taiwan, kopi yang dicampur dengan garam laut adalah suguhan sehari-hari dan dapat ditemukan di menu kafe dan toko roti Taiwan di seluruh dunia, termasuk di AS.

Anis Khalaf, ahli akupunktur dari Orlando, baru-baru ini juga memberi tahu para pengikutnya di TikTok bahwa ada tiga alasan untuk menambahkan sedikit garam ke dalam kopi Anda.

Alasan pertama adalah garam sebenarnya meningkatkan rasa kopi tanpa perlu gula. Yang kedua adalah garam bisa menghalangi rasa pahit. Alasan ketiga adalah kelebihan kopi dapat menyebabkan tubuh kehilangan natrium - sesuatu yang dapat ditambahkan oleh garam.

Buat Kopi Lebih Sehat

Selain rasa nikmat dan penambah energi, minuman favorit ini rupanya memberikan antioksidan, mendukung kesehatan otak, dan bahkan dapat membantu kinerja atletik. Tapi bagaimana jika kita bisa membawa kopi ke level berikutnya, menambahkan lebih banyak nilai gizi ke secangkir kopi Anda? 

Berikut adalah beberapa cara untuk meningkatkan kopi, tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga dampaknya pada kesehatan, dikutip laman Mind Body Green

Beli biji kopi panggang yang segar

Halaman Selanjutnya

Dalam buku This Is Your Brain on Food, psikiater nutrisi Uma Naidoo, M.D., merekomendasikan untuk membeli biji kopi segar yang dipanggang gelap untuk mendukung kesehatan otak. Dibandingkan dengan sangrai ringan atau sedang, biji sangrai gelap cenderung memiliki kadar akrilamida paling rendah.