Ramen Girl ‘Tori Paitan Ramen’ Kuliner Khas Jepang Ala Chef Yamamoto
- Screenshot berita VivaNews
Oleh karena itu Chef Yamamoto ingin memperkenalkan restoran Ramen dengan konsep baru dengan nama Ramen Girl ‘Tori Paitan Ramen’ yang membuka gerai pertamanya belum lama ini, atau tepatnya pada tanggal 10 Juli 2023 di Gading Serpong.
"Kami sangat antusias dan bangga dapat menghadirkan Ramen Girl 'Tori Paitan Ramen' di Indonesia, karena bukan hanya dapat dinikmati dengan harga yang terjangkau untuk sebagian besar pasar Indonesia saja, namun juga memiliki cita rasa otentik Jepang," kata Chef Yamamoto
"Mie ramennya pun kami buat sendiri tanpa menggunakan bahan pengawet sehingga sehat untuk dikonsumsi. Begitu juga dengan kuah kaldu ramen kami, dibuat dari kaldu ayam asli yang tinggi kolagen dan diproses dengan teknik dan standar kebersihan Jepang”, sambung Yamamoto.
Tori Paitan berarti kaldu ayam yang dimasak perlahan. Tori paitan adalah sup berwarna putih susu yang terbuat dari kaldu ayam asli yang tinggi akan kolagen, membuat sup ini sangat beraroma dengan rasa yang gurih dan lezat. Sehingga banyak disukai pecinta ramen terutama di kalangan wanita.
Menu andalan yang ditawarkan oleh Ramen Girl adalah Paitan Ramen Original dengan kuah kaldu khas Ramen Girl, Garlic Butter Corn Paitan Ramen untuk rasa yang creamy.