Resep 1: Sajian Berbahan Dasar Tahu, Isi Ayam
- Screenshot berita VivaNews
VIVA Jabar - Hidangan berbahan dasar tahu, mudah diperoleh selain juga kaya akan nutrisi. Nutrisi atau zat gizi yang ada pada tahu antara lain karbohidrat, serat, dan lemak.
Di samping itu di dalam tahu juga mengandung asam amino esensial dan berbagai mineral, seperti kalsium, selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi.
Meskipun hanya sekedar tahu, tetapi bahan makanan ini dapat diolah menjadi berbagai macam menu yang tidak bisa dipungkiri akan meningkatkan selera makan Anda.
Atau mungkin salah satunya adalah favorit Anda. Resep serba tahu berikut ini wajib Anda coba, karena manfaatnya luar biasa.
Menu pertama dari berbahan dasar tahu ini ialah Tahu Isi Ayam. Berikut VIVA sajikan resep dan cara pembuatannya.
Tahu Isi Ayam
Bahan-bahan:
- 3 buah tahu putih, belah
- 2 bentuk segitiga
- 1 sdt garam, larutkan dengan
- 3 sdm air
- 250 g daging dada ayam giling
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 sdm bawang daun iris
- 1 putih telur ayam
- 1 sdm kecap ikan
- ½ sdt merica putih bubuk
- ¼ sdt garam
Cara Buat:
Destinasi Kuliner, Tahu Isi Ayam
- Screenshot berita VivaNews
- Lubangi bagian tengah tahu dengan sendok the, sisihkan bagian tahu yang diambil dengan sendok, kemudian rendam tahu dalam larutan garam, angkat dan tiriskan.
- Remas sisa tahu dengan semua bahan hingga rata, masukkan 1-2 sdm campuran ke dalam lubang tahu.
- Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan.
- Kukus dalam dandang panas hingga matang (± 15 menit), angkat dan sajikan
