Keju Organik Makin Diminati Masyarakat

Awalnya, Keju Mazaraat hanya beroperasi sebagai pembuat keju artisan skala rumah tangga di Indonesia.

Namun, dengan tekad dan semangat, Mazaraat Cheese berkembang menjadi perusahaan dengan kapasitas produksi mencapai 9 ton keju per bulan. 

Saat ini, perusahaan ini beroperasi di berbagai lokasi, termasuk Solok di Sumatera Barat dan Pasuruan di Jawa Timur, sementara rumah mereka di Yogyakarta tetap menjadi pusat keasliannya. 

Pada akhir tahun 2022, Mazaraat menjalin kerjasama dengan Arla Food, perusahaan keju besar dari Denmark. 



Ilustrasi Bahan & Menu Makanan, Keju Organik (Muzaraat)

Photo :

• Screenshot berita VivaNews

Kunjungan tim Arla ke Yogyakarta juga dihadiri oleh Kementerian Pertanian, Koperasi Peternakan Sapi Perah (KPSP) Setia Kawan (Pasuruan), serta LSM Organik. 

Hasil kunjungan ini adalah kerjasama untuk mengembangkan susu organik yang dihasilkan oleh Koperasi Setia Kawan menjadi keju organik. Keju organik pertama di Asia ini adalah hasil kerjasama dengan dukungan pemerintah Denmark melalui Arla Food. Mazaraat terus menentukan arah dalam pembuatan keju di Indonesia dengan fokus pada kualitas, inovasi, dan keberlanjutan. 

Halaman Selanjutnya

Melakukan perluasan jangkauan dan keterlibatan dalam usaha organik, Mazaraat Artisan Cheese adalah bukti nyata bagaimana semangat dan dedikasi dapat menciptakan perubahan positif dalam industri keju Indonesia.