7 Takjil Khas Jawa Barat yang Wajib Dicoba Saat Ramadan
- Intipseleb.com
Jabar –Ramadan di Jawa Barat selalu diramaikan dengan kehadiran takjil-takjil khas yang lezat dan menggugah selera.
Berikut adalah tujuh takjil favorit yang menjadi andalan saat berbuka puasa:
1. Es Cendol: Minuman manis dan segar ini adalah kebanggaan warga Jawa Barat, terutama di daerah Priangan. Terbuat dari tepung beras dengan tambahan santan dan gula merah, es cendol seringkali dilengkapi dengan potongan buah nangka untuk menambah kesegaran.
2. Mie Glosor: Mudah ditemukan di wilayah Bogor, mie glosor disajikan dengan bumbu kacang yang pedas. Teksturnya yang licin dan kenyal membuatnya berbeda dari mie lainnya.
3. Es Goyobod: Hidangan penutup yang manis dan segar ini terbuat dari campuran buah alpukat, agar-agar, kolang-kaling, dan pacarcina, disiram dengan sirup dan gula merah.
4. Tahu Gejrot: Tahu yang dipotong kecil dan disiram dengan kuah manis pedas ini telah 'naik kelas' dan kini bisa ditemui di berbagai kota di Indonesia.
5. Kue Awug: Kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan kelapa parut ini merupakan pilihan yang sempurna untuk menemani waktu berbuka.
